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準備材料
烏魚子要泡一下米酒約5、6分鐘就可以把膜輕撕下來。 
然後乾煎3分鐘（因為我有把一點點米酒加進去所以煎比較久
再來把三分之一搗碎，剩的切丁 
蒜頭洋蔥如果要辣就加一點辣椒，稍微炒一下 
加入高麗菜再拌炒一下，不用炒太熟，才不會出水 
然後撈起來，再把準備好的飯大火快炒（飯我是打了2個蛋，因為我喜歡吃蛋） 
每一粒分開時加入剛剛的菜一起拌炒 
加入調味即可上桌 
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